打ち上げです

先日の「蔵王時間手作りマルシェ」の打ち上げで、「蔵王料理 のうらく伸」さんへ行ってきました。
蔵王のいいとこ発掘隊員としては是非行ってみたかった所です。

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参加人数が少しづつ増えていったので、とりあえず4品ほどお任せで作って貰い、
あとは各自食べたいもの、飲みたいものを追加していきました。

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今が旬の蔵王の梨が入ったサラダ。
歯ごたえと爽やかな甘みがドレッシングと合っています。

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このジャパンX(宮城蔵王産の豚肉)凄く柔らかくてジューシー。

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カツオ、塩で食べました。

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もちろんお酒も

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若者からのリクエストで定番から揚げも大きくてもちろんジューシー

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ふわふわのだし巻き卵

蔵王町にしてはおしゃれなお店だね、とかみんなで勝手なことを言いながら食べて、飲んで大いに盛り上がりました。

そして気の合う仲間と初めて開催したマルシェがとても好評で
たくさんの方に喜んで貰えたこと、それが終わった後の充実感と一体感を再確認した夜になりました。

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