地産地消

七日原は大根に劣らずニンジンも美味しいので
今の時期限定搾りたてニンジンジュースを毎朝いただいています。
はねものを安く分けてもらえるのは地元人の特権ですね。

そしてこれ何だかわかりますか?この写真を入れるとわかりますね。落花生です。
干してあるのは毎年ご近所さんからいただくもので
ちょっと干してから塩茹でにして食べました。
おいしくて止まりません。
紫いろのご飯は、黒落花生と言う種類のものを
新米と一緒に炊き込みました。
これも食べ過ぎに注意です。
千葉に住んでいた時でさえも食べたことがなかった
生のピーナツを蔵王の麓で食べれる贅沢です。

  1. 畑の整理がてら、植えっ放しにしていた里芋も掘り出しました。

    小っちゃいのがたくさん!
    これらは蒸してつまみに良さそうです。

最後はイノシシに見つからなかったカボチャが少しありました。

 

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コメント

    • t-higasikouji
    • 2018年 11月 20日

    PECOさん 今晩は~

    人参 甘かったですよ。これから益々寒さが増すと糖度が上がり美味しくなりますね。
    それら地元の 美味しい素材を使用し ランチなどにお使いになるのですから
    身体に良いわけですね!

      • peco
      • 2018年 11月 21日

      t-higasikoujiさん

      寒さにあたったニンジン甘いですねー
      朝一番に飲むと体にしみ込んでいくのがわかります。
      ぜいたく 、ぜいたくです。
      春にはもっと甘い 雪の下ニンジン、楽しみです〜

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