2020.11.26
2020.11.21
2020.11.16
2020.11.08
2020.10.02
2020.09.17
2020.08.31
2020.08.14
原料のコーヒー豆にこだわっています。
できるだけ蔵王産フルーツを使っています。
エスプレッソプリン。自家焙煎したコーヒーをエスプレッソマシンで抽出し、竹鶏ファームさんの卵と共にオーブンで焼きます。
初めは柔らかく、徐々に温度を上げ、最後は高温で一気に。
コーヒー
蔵王
みやぎ蔵王七日原高原での日常をつづります。
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えぼしスキー場
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