10月のスケジュール
2020.10.02
CAFE & LATTE
自家焙煎のコーヒー豆。そのコーヒーをフレンチプレスで抽出。あるいはエスプレッソマシンでラテを作ります。
BLUEBERRY LATTEブルーベリーラテ
コーヒーはいろんな”顔”を持ちます。深煎りはどっしりと苦味走った味わい。浅煎りは繊細でテノールが響き渡るような味わい。その”顔”はフルーツと組み合わさると、また新たな表情を示してくれます。
SOFT DRINK
お店の裏庭で生産しているブルーベリーで作ったドリンク。
ざおうハーブさんのハーブティー。
蔵王の果樹園で作られたリンゴジュース。
BLUEBERRY SODAブルーベリーソーダ
できるだけ蔵王産のフルーツを使っています。
SWEETS & FOODS
素材は明確です。北海道産の小麦。そして蔵王など宮城産の果物、野菜。パンはもちろん、アイスクリーム、グラノーラ、ピザのソース・・・ほとんどお店で作っています。
PUMPKIN CHEESECAKEカボチャのチーズケーキ
みやぎ、蔵王の野菜、果物、生鮮食品にこだわって
COFFEE BEANS
産地、精製方法が明確なスペシャルティコーヒーのみを扱っています。
販売するコーヒー豆・粉は焙煎から15日以内の新鮮な商品だけです。
ご希望に合わせて挽きます。