不忘山の麓に小さな暖かいカフェがオープンしました。
「f.」さんという紅茶と珈琲のお店です。
紅茶は「紅茶マイスター」という資格をお持ちのオーナーさんなので美味しい紅茶がいただけます。
で、コーヒーも美味しいコーヒーを提供したいということで、ご自宅のある仙台でも色んな焙煎店を回られて
結局cafe fua のコーヒー豆を選んでいただきました（場所的にも近いですしね(*^_^*)）
豆は「エチオピア」をサイフォンで抽出しています。
是非伺いたいと思いながら、月曜は仙台での用事を抱えているためなかなか行ける時がありませんでした。
でも、やっと。
途中の廃校になった不忘分校がいい雰囲気です。
さらにその先へと進みます。
コーギーの「ラッキー」君もお出迎え
最初は名前がわからなかったのでお互いじっと観察状態でしたが、帰り際に名前を読んだら
鎖が切れそうな位動きまわりに吠えまくり（笑）
ご主人手作りのテラスも夏の暑い日は気持ち良さそうです。
この辺り一帯の広い土地はFさんのおとうさんの土地です。
楢やクヌギといった広葉樹、杉などの針葉樹があり、訪れた時はちょうど紅葉が見事でした。
そしてなんといっても月曜は和食の日。
限定５食。
真ん中のほうれん草のお浸しはおとうさんが作っている畑からの朝採りという新鮮さ。
これにさらにコーヒーか紅茶、スイーツが付きます。
完食でおなかパンパン、ごちそうさまでした。
ショップカードには1２月からはお休みとなっていますが、雪が降らない限りオープンとのこと。
事前に電話で確認されることお勧めします。
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