大寒に咲く花

昨日は大寒。
今年は例年になく寒い日が続いています。
ちょっと思いたち桜湯を作ってみました。
昨年セントラルロードに咲く八重桜をちょっと失礼して作った桜の塩漬けです。
お湯を注いだらあっという間に花が開いていきました。

これも昨年作った塩分8%のジプロックで漬けた（重石してないけど）梅干し（干してないけど）

おにぎりを握っていたらこの赤にうっとりして、雪をバックに記念撮影。
天然のものっていいね。
二十四節気の最後の大寒も終わり来月には立春。
かなり気が早いけど春はもうすぐです。