来ないでね。

イノシシよ、ここには来ないでね。
夫のマイ畑にはイノシシ、クマ除けがしていないので
貰ったカボチャの苗は建物のすぐ前に植えたようです。
見張っているから来ないだろうということらしいけど
夜に来るんだろうなぁ。

先日珍しい山菜をもらいました。

甘野老と書いてアマドコロ
かじってみてと言われてかじってみたら甘～い

山ぶどうの新芽
天ぷらにすると少し甘酸っぱいよ。
と言うわけで

二種類の山菜とタケノコの天ぷらです。
アマドコロは茹でてマヨネーズでも。
季節限定のメニュー、楽しみながらいただきました。

今年はタラの芽を一度にたくさん貰ったので
天ぷらにしてから冷凍にしておきました。
食べる時にオーブントースターで焼き戻します。
半信半疑でやってみましたが
なかなかな出来でしたよ。

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